الســـلام عليكـــم ورحمـــة الله 
الصومن بالحليب
المقاديـــــر
واحد كوب حليب قليل الدسمـــ نصف كوب زبدة ــ ثلاثة ونصف كوب فرينة ـــ ثلث كوب سكر ـــ واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة ـــ نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ـــ إثنين صفار بيض كبار
طريقة التحضيـــــر
في كسرونة نضع الحليب مع الزبدة فوق النار في الخلاط نخلط الفرينة ,السكر,الخميرة الفورية والكيميائية نخلط لثانية
نضيف صفار البيض ونخلط مع إضافة الحليب الدافئ مع الزبدة تخلط حتى تتكون عجينة طرية تغلف وترتاح حتة تتخمر
بعد تقطع إلى ستةعشر قطعة تكور بحجم خبز الهمبرغر توضع في صينية مدهونة زيت نتركها حتى تتخمر تدخل الفرن
مئة وتسعون درجة لمدة عشرون دقيقة ويقدم ساخن.
بألف صحة وهنااااااااا 
موضوع: الصمــــون بالحليب 
الجمعة أكتوبر 31, 2008 5:40 pm
جزاك لله كل خير اختى اسماء
شكرا
