وصفات طبخ وحلويات

اهرام برقائق الوز وجوز الهند المقادير=2كيلات جوز هند مرحى رقيق \1كيلة سكر ناعم \2بياض بيض \فواكة مصبرة الطلاء=1علبة شكلاطة \2ملاعق كبيرة حليب سائل \1قطعة زبدة \1قطعة جليد التزيين=لوز منسل\كرز مصبر التحطير=في وعاء ضعي جوز الهند السكر الفواكة المصبرة ثم اجمعي ببياض البيض حتى تتحصلى على عجينة متجانسة 2-شكلى اهرامات ضعيها على صينية مرشوشة بلفرينة ثم ادخليها الفرن 3-بعد الطهى اغطسيها في طلاء الشكلاطة ثم ذرذرى عليها اللوز المنسل وضعي عليها نصف حبة كرز