الصمــــون بالحليب

الســـلام عليكـــم ورحمـــة الله pig

الصومن بالحليب

المقاديـــــر

واحد كوب حليب قليل الدسمـــ نصف كوب زبدة ــ ثلاثة ونصف كوب فرينة ـــ ثلث كوب سكر ـــ واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة ـــ نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ـــ إثنين صفار بيض كبار

طريقة التحضيـــــر

في كسرونة نضع الحليب مع الزبدة فوق النار في الخلاط نخلط الفرينة ,السكر,الخميرة الفورية والكيميائية نخلط لثانية

نضيف صفار البيض ونخلط مع إضافة الحليب الدافئ مع الزبدة تخلط حتى تتكون عجينة طرية تغلف وترتاح حتة تتخمر

بعد تقطع إلى ستةعشر قطعة تكور بحجم خبز الهمبرغر توضع في صينية مدهونة زيت نتركها حتى تتخمر تدخل الفرن

مئة وتسعون درجة لمدة عشرون دقيقة ويقدم ساخن.

بألف صحة وهنااااااااا